
張家界特別配方,讓紅薯粉條具備不一樣的營養
2024-05-07
紅薯粉條是我國的傳統食品,它不僅久煮不爛、清香可口,還柔潤嫩滑,爽口宜人。它能吸收各種湯料的味道,再搭配上不同的烹飪手法,表現出不一樣的美味。在張家界特別的地方特色農副產品中,它更是營養豐富,天然富硒,深受大家歡迎。張家界人對現在的紅薯粉條還是不滿足,潛心研究下,將杜仲和紅薯粉條融合在一起,也將紅薯變為了紫薯來制作粉條,成為了張家界土特產。
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傳統粉絲生產技藝已有500年生產歷史,被認定為國家非物質文化生產技藝。而張家界絲絲湘食品有限公司生產傳統手工紅薯粉絲、杜仲紅薯營養粉絲、紫色紅薯粉絲、酸辣粉絲,獲中國湖南國 際農博會金獎。
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